El zapallo redondo verde es un alimento  muy popular en algunos países debido a sus cualidades nutricionales y medicinales.

Esta verdura es realmente sana y aliada para bajar de peso ya que tiene mucha agua y pocas calorías debido a que no contiene casi grasas.

 

El zapallito redondo verde aporta nutrientes como:

-vitamina B

-vitamina A

-vitamina C

-hidratas de carbono

-luteína

-zeaxatina

-agua

-fibra

-potasio

-magnesio

-fosforo

-folatos

zapallito-redondo

Las propiedades nutricionales del zapallito redondo verde son:

-Ayuda a tratar el sobrepeso u obesidad debido a sus pocas calorías

-Ayuda a combatir el estreñimiento y el transito lento

-Colabora en el tratamiento de la hipertensión arterial

-Favorece al tratamiento de la gastritis

-Ayuda a bajar el colesterol alto y los triglicéridos

-Estimula el sistema inmunológico y aumenta las defensas

-Favorece la producción de glóbulos rojos y blancos

-Ayuda a cuidar la salud de la vista

-Mejora la salud de los huesos, dientes, piel y cabello

 

Hay infinidad de recetas que utilizan como ingrediente al zapallito redondo verde. Para aprovechar mejor sus cualidades nutritivas se lavan muy bien los zapallitos y se cocinan con cascara.

Si nos parece inseguro podemos pelarlo y luego elaborar el plato con el zapallito verde.

Esta verdura combina con toda clase de alimentos por lo que es muy combinable con otros vegetales, condimentos y productos alimenticios.

Hay que tener en cuenta que se reduce un poco al cocinarlos porque contienen mucha agua por lo que debemos poner un poco más para que alcancen las porciones.

Es muy sano comer el zapallito verde redondo por lo que vale la pena incluirlo en nuestra dieta. 

 

7 Comentarios

  1. EXCELENTE EL ZAPALLITO VERDE QUE EMPEZARÉ A CONSUMIR. PERO QUIERO SABER SOBRE EL ZAPALLO REDONDO CÁSCARA VERDE QUE SU CARNE ES ANARANJADA NO SÉ COMO SE LLAMA PERO COMO LO CONSUMO TANTO DA A MI PIEL UN TONO AMARILLOROSADO Y QUISIERA SABER SI ESO ES NORMAL.

  2. LO ESTOY COMIENDO CRUDO EN RODAJAS FINAS,CON QUESO LIGHT….RICO Y NO TE CAE MAL…MUY BUENO PARA BAJAR DE PESO……

  3. ¿Hay alguna cantidad máxima sugerida a consumir de zapallitos verdes o no hay inconvenientes?
    Cual es la forma más conveniente de comerlos para bajar de peso? Contienen mucha vitamina K?
    ¿Hay problemas en consumirlos crudos bien lavados?
    Muchas gracias

  4. Hola!!que bueno no sabía q tienen tantas propiedades…excelente !!!tío lo consumo crudo, rallado, lo podes combinar con otras verduras como zanahorias, pepinos,tomates etcétera todo crudo bien condimentado con aceto balsámico y o algún vinagre qte guste, unas gotas de oliva u otro aceite de tu agrado, sal, pimienta recién molida, con una tostada de pan integral! !!y buen provecho!!

  5. Tengo una mini huerta y cultivé zapallitos verdes…la planta tiene unas hojas gigantes de color verde oscuro…mi pregunta es si se pueden usar esas hojas como para hacer niños envueltos,por ejemplo..

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