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Cafe como planta medicinal

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Nombre científico: Coffea arabica; Cofea canephora

Nombre vulgar: Cafeto, Café de Arabia, Café de Moka, Cafeto borbón, Cafeto enano

Descripción

La Coffea arabica procede de Arabia y Etiopía, aunque se cultiva en numerosas zonas de tropicales de América, África y Asia. La especie Coffea canephora procede de Gabón y el oeste africano. Se utilizan las semillas tostadas y, en menor medida, las hojas.

El arbusto o arbolillo, de 4.6 a 6 m de altura en la madurez tiene hojas aovadas, lustrosas, verdes, que se mantienen durante 3 a 5 años y flores blancas, fragantes, que sólo permanecen abiertas durante unos pocos días. El fruto se desarrolla en el curso de los seis o siete meses siguientes a la aparición de la flor; cambia desde el verde claro al rojo y, cuando está totalmente maduro y listo para la recolección, al carmesí. El fruto maduro, que se parece a la cereza, se forma en racimos unidos a las ramas por tallos muy cortos, suele encerrar dos semillas rodeadas de una pulpa dulce.

Recolección: Se utilizan dos métodos de recolección: uno se basa en la recolección selectiva y el otro consiste en agitar la planta y recoger todos los frutos.

Propiedades

Componentes: cafeína, potasio, magnesio, calcio, sodio, hierro, lípidos, azucares y aminoácidos, vitamina b.

Acción: antisoporífico, antiemético prevenir enfermedades neurodegenerativas, protector frente a la diabetes tipo 2, retrasar el desarrollo del mal de Parkinson y ayudar a reducir el riesgo de Alzheimer

Usos medicinales

* Es estimulante. El café azucarado retrasa la fijación del a cafeína en las células nerviosas y las hace menos sensibles a sus efectos.

* Quita el sueño

* Evita el vómito

* Dolores de cabeza nerviosos

* Mejora la digestión

* Aumenta el flujo biliar.

* Aumenta el peristaltismo intestinal.

* Ayuda a remitir los síntomas de embriaguez aguda.

* Ayuda a bajar la fiebre

Utilización

 

* Infusión: 20 a 50 gramos por litro de agua.

* Extracto líquido: 2 a 10 gramos por dosis.

 

Riesgos

 En cantidades altas ejerce un efecto contrario a los indicados. Su consumo habitual se ha relacionado con la aparición de cálculos renales. Produce adicción (cafeinismo) y en dosis elevadas provoca palpitaciones, insomnio, irritabilidad y diarrea. Se considera un factor de riesgo en el cáncer de páncreas.

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3 Comentarios

  1. un asmatico que no utiliza farmacos quimicos

    junio 28, 2012 en 2:12 pm

    tambien ayuda a mitigar los efectos de axfisia en los asmaticos en caso de no disponer de algun farmaco a mano
    (un café solo sin azucar produce el efecto parecido a un chute del farmaco conocido como ventolin)

  2. Pilar Gomez

    julio 5, 2012 en 4:28 pm

    NUNCA OÍ HABLAR DE RELACION ENTRE CAFÉ Y CÁNCER DE PÁNCREAS. RUEGO AMPLIAR INFORMACION. GRACIAS. DRA. MARIA PILAR GUTIERREZ.

  3. A. JESÚS MARTÍNEZ

    julio 12, 2012 en 9:59 am

    Por favor .. esa relación entre la ingesta de café i el cáncer de páncreas, es cierta ? : Me gusta el café. Lo tomo a diario. Debo estar atento a ciertos síntomas ?? Sinceros agradecimientos.

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